بسم الله الرحمن الرحيم الطريقة الرائعة لعمل الملوخية المقلية لست البيت
اليوم انا جبتلك طريقة الرائعة لعمل الملوخية المقلية الطريقة سهله ومختصرة وغير مكلفة وان اشاء الله سوف تعجبكم وتنال اعجابكم لانها بأختصار من أسهل الطرق فى مل الملوخية ملوخية مقلية
من الأطباق اللذيذة التي تصنع في بعض البلاد العربية و هي عبارة عن ملوخية تقلي في زيت عميق و تطهى مع اللحم و الثوم و تتبل بالملح و الفلفل الأسود
المقادير
750 غرام من اللحم
800 غرام من الملوخية
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
4 أكوب من الماء
زيت للقلي
الطريقة
تنظف الملوخية ثم تقلى الأوراق في زيت غزير مرتفع الحرارة ثم تصفى
يسلق اللحم حتى ينضج ثم يصفى المرق و يضاف إليه الملوخية و فصوص الثوم و البهارات و يحرك المزيج ثم يترك على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم
الطريقة الرائعة لعمل الملوخية المقلية لست البيت
