[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]








سوسيس بالبيض والجبنة


المقادير:

5 بيضات

5 أصابع سوسيس، مسلوق ومقطع شرائح

1/2 كوب من الجبن الشيدر المبشور

1/4 كوب من اللبن

1/2 معلقة صغيرة من بودرة بصل (تباع لدى العطار)

قليل من الفلفل الأسود (حسب الرغبة)

1/2 معلقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1- يسخن الفرن حتى درجة حرارة 150 درجة.

2- يمزج البيض واللبن والملح والفلفل الأسود وبودرة البصل في وعاء كبير، ويقلب جيدا.

3- يوضع السوسيس المقطع في وعاء ليس عميقا.

4- يضاف خليط البيض.

5- يتم إدخال الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى تمام النضج.

6- يضاف الجبن الشيدر فوق الطبق مباشرة بعد خروجه من الفرن، ويقدم ساخنا.