[b][i][size=25]المقادير 2ونص كوب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وربع كوب زيت +3 معالق كبيرة لبن بودرة +3 معالق سكر كبيرة +نص معلقة
صغيرة بودر +معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة ملح +ماء دافي للعجن
نضع المقادير كلها في طبق ونعجن ثم نتركها في مكان دافي حتتي تتخمر ثم نفردها علي شكل مستطيل ونساويها بسكينة زي الصورة ثم نقطع الاطراف بالسكينة زي كده وبعدين ندهن العجينة مسطردة وكاتشاب
وبعدين نجهز الحشو انا عملت واحدة بالسجق والتانية بالجبنة
بالصور فطيرة السجق 
