طريقه حتعجبكم لصينيه الفراخ فى الفرن
حضرت الفراخ وغسلتها ونقعتها حوالى ساعتين بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جهزى بصل حلقان بس كتير اتوصى بشويه حلوين
وضيفى يا ست الكل على البصل ملح وفلفل وحبهان وكترى من السماق
ودى توابل لونها احمر غامق
المهم التوابل اهى ومنهم السماق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وادى البصل بتاعنا وعليه التوابل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حنبدا ناخد جزء بسيط نضيفو فى الصينيه
ونخلط شويه بصل على الفراخ بحيث تتبل كلها من البصل اللى احنا تبلنا

ونرص فى الصينيه بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضيف باقى البصل فوق وش الفراخ بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونرفعها على النار ونضيف معلقتين زبده وفنجان بس ميه عشان هى حتنزل ميتها مع البصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وادى شكلها النهائى يا عسولات بعد ما استوت
على النار من فوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حنحطها فى الفرن عشان نحمرها من فوق بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]