| البحث المتقدم

انت الآن تتصفح منتدى الستات

بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Navbit12 منتدى الستات  :: 

وصفات طبخ

 :: 

اطباق الدجاج والطيور

بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت
التسجيلاعلن معناالتعليمـــاتموآضـــيع لم يتم آلرد عليهآمشاركات اليوممحرك البحث
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اخر المواضيع منتدى الستات

        جديدحظك اليوم الاثنين 19-10-2015 كل الابراج بالتفصييل بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2015 7:41 pm من طرفجديدتحميل وقراءة كتاب هموم البنات pdf للكاتب ايمن الحسينىبالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 14, 2015 11:18 pm من طرفجديداخبار الطقس ودرجات الحرارة اليوم فى مصر الخميس 15/10/2015 بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 14, 2015 11:08 pm من طرفجديدتوقعات الابراج فى شهرتشرين الثانى,نوفمبر 2015 كل الابراج بالتفصييل,abraj بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 14, 2015 10:38 pm من طرفجديدسعر الذهب اليوم فى السوق المصرى الاربعاء 14/10/2015 بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 8:30 am من طرفجديدمشاهدة -تغطية كل #اخبار برنامج #ستار_اكاديمى 11 ,Star Academy 11 ,مشاهدة قناة ستار اكاديمى بث مباشر 24/24 ساعةبالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 8:17 am من طرفجديدتوقعات الابراج فى شهرتشرين الثانى,نوفمبر 2015 ,abraj ,توقعات نجلاء قبانى شهر نوفمبر تشرين الثانى 2015بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 7:52 am من طرفجديدالابراج اليوم الخميس 22-1-2015 ,كل الابراج بالتفصيل,abrajبالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأحد مايو 31, 2015 5:11 pm من طرفجديدالابراج اليوم الجمعة 23-1-2015 ,كل الابراج بالتفصيل,abrajبالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأحد مايو 31, 2015 5:11 pm من طرفجديدالابراج اليوم السبت 24-1-2015 ,كل الابراج بالتفصيل,abrajبالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Icon_minitimeالأحد مايو 31, 2015 5:10 pm من طرف




تم النشر بقلم :شوشو:الأربعاء يونيو 22, 2011 9:54 pm - -

 المشاركة رقم: #1
شوشو
المدير العام
المدير العام
تواصل معى
http://www.el6tat.com/
بيانات اضافيه [+]
  12080
  04/05/2011
 الموقع المدير العام
لوني المفضل : Tomato
بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت
الذ واطعم دجاج

بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت 230198_118859954863884_100002196410175_146165_1904985_n



بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت 229022_118978408185372_100002196410175_147047_8215703_n



بسم الله


المقادير للدجاج
دجاج عدد دجاجه حجم صغير "1500غرام"كيلوا ونصف
حبة بندورة حمرا مستويه
بصله متوسطه
كوب لبن زبادي"روب"
2 سن توم
ملح وفلفل اسود
كمون مطحون مقدار ملعقه كبيره
ملعقه فلفل احمر بابريكا حلو
ملعقه صفيره قرفه ناعمه
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون وممكن استخدام االطازج افضل
عصير ليمونه
وربع كوب زيت زيتون

الطريقه

تخلط جميع المواد السابقه من غير الدجاج تخلط في المولينكس"الفود بروسيسر"
حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس
تغسل الدجاج وتقطع نصفين وتتبل بالخليط السابق وتترك طوال الليل
او ممكن تركها ساعه او اكثر حسب وقتك

عند الطهي ترفع قطع الدجاج من الخليط ونزيل عنها ما استطعنا من الخليط
مع الاحتفاظ بما تبقى من الخلطه لاستخدامها في تحضير الارز

ترفع قطع الدجاج وتوضع في صينه للفرن او ممكن شيها على الفحم وهذا الافضل اكيد

تشوى قطع الدجاج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تحمر جيدا تحت الشواية


لتحضير الارز
نحتاج ما تبقى من الخلطه
جزره مبشوره ناعم
ملعقة طعام معجون طماطم
والقليل من الزعفران


نضع في قدر علىالنار مقدار 3 ملاعق من الزيت النباتي ونضع الجزر المبشور
ونقلب لدقيقه ثم ماتبقى من الخلطه التي نقعنا بهاالدجاج

وتقلب هذه الخلطه لمدة دقيقتان ثم نضيف معجون الطماطم ثم يضاف الارز المغسول والمنقوع ويقلب مع الخلطه قليلا

نضع مقدار 10 شعيرات من الزعفران لاعطاء الارز النكهة واللون ونضيف الماء او ممكن مرق الدجاج
ونزبط الملح ونتركه على النار لمدة ربع ساعه حتى يتشرب الماء جيدا
ثم نهدي النا رعليه لربع ساعه اخرى حتى تتفتح حبات الارز جيدا



لتحضير الصوص المصاحب للدجاج

نحتاج الى

ربع كوب طحينه
كوب ماء
بصله صغيره
عصير ليمونه
ملح
وملعقتين زبادي

تضرب جميعا في الخلاط ونزبط الملح والليمون وتقدم بجانب الارز والدجاج



بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت 229022_118978401518706_100002196410175_147045_7656094_n


يغرف الارز وبجانبه الدجاج والصلصه ويقدم

والف صحه وهنا


بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت 229022_118978398185373_100002196410175_147044_2805311_n


اتمنى تجربوها جدا رائعه وبسيطه ما بدها غلبه


بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت 229022_118978404852039_100002196410175_147046_4062726_n


تعليقات القراء

‏


توقيع : شوشو





تم النشر بقلم :ام مروان:الجمعة يونيو 24, 2011 5:38 pm - -

 المشاركة رقم: #2
ست رائعه
تواصل معى
بيانات اضافيه [+]
  119
  04/05/2011
لوني المفضل : Tomato
رد: بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت
وااااو الفراخ شكلها تجوع

تعليقات القراء

‏


الموضوع الأصلي : بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت // المصدر : منتديات الستات // الكاتب: ام مروان
توقيع : ام مروان






الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

..


مواضيع ذات صلة


«الموضوع السابق|الموضوع التالي»

بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت Collap10تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الاتصال بنا -منتدى الستات -الأرشيف -الأعلى

Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2012

Jelsoft Enterprises Ltd. Giants . DJ

بالصور...الذ واطعم دجاج ..الطاااازج ومن مطبخ البيت
©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الستات 2014