بجيب الفرخه اقطعها 8 واحطها فى صنيه واضرب بصلايه مع طماطمايه مع كوبايه زبادى ومعلقتين مسطرده مع التوابل ( كارى زعتر كركم روز مارى جوز الطيب بهارات قرفه فلفل اسود كبابه صينى ) ومعلقتين خل اضربهم فى الكبه كويس اوى واحطهم على الفراخ وعلى النار واقلب فيها براحه لحد ما تشرب كل الخليط ده واسبها تبرد واحط فى الدقيق وبعدين البيض وبعدين القسماط واسبها ترتاح شويه واقليها ومتنسيش تدعيلى والف هنا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الفراخ المقرمشه باسهل طريقه واحسن نتيجه ولا كنتاكى يا ستات 
