صورة الطبق:









المقادير:



١ خبز عربى
٢ حبة بيض
٤ م-ك جبن شيدر
٢ م-ك بقدونس
١ م-ك زيت
ملح و فلفل اسود
ربع كوب بصل مفروم
ربع م-ص ثوم مفروم





الطريقة:



طريقه عمل شرائح الخبز بالبيض و الجبن
يتم تحمير البصل و الثوم في قليل من الزيت
يضف الخبز في صينيه مدهونه بقليل من الزيت
يتم تتبيل البيض بالملح القلفل الاسود
تضاف ملعقه من البضل المحمر الي الخبز
ثم يضاف اليه البيض المخفوق و البقدونس
ثم تدخل شرائح الخبز بالبيض و الجبن الي الفرن و تترك حتي النضج
ثم يقطع الخبز الي ٤ اجزاء
و تقدم شرائح الخبز بالبيض و الجبن
و بالهناء و الشفاء