صورة الطبق:









المقادير:



8 الى 10 اوراق من الخس - 2 مكعبات توست - جبن
بارمسان - الصلصة: علبة روب او زبادى - 3 ملاعق لبنة - عصير ليمونتين - فص
ثوم مفروم - 3 ملاعق هردة ( طحينة ) - قليل من الملح - قليل من الفلفل
الاسود - ملعقتين من الماء البارد





الطريقة:



1. يقطع الخس شرائح رفيعة ثم يوضع بطبق عميق.
2. تحمص مكعبات التوست بقليل من زيت الزيتون وتوضع فوق الخس.
3. يرش الطبق بقليل من جبنة البارمسان. ( يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة اذا لم تتوفر الجبنة )
4. تخلط مقادير الصلصة بطبق آخر ثم توزع فوق السلطة بدون خلط . وبالعافية
( يمكن اضافة شرائح دجاج حسب الرغبة)