كشفت دراسة جديدة، عن أن تناول الجبن قبل النوم يساعد على رؤية أحلام سعيدة، على عكس دراسات سابقة اعتبرت أن الجبن يصيب النائم بالكوابيس. 
وطالبت الدراسة التي أعدتها مجموعة "بريتش تشيز بورد" البريطانية من 200 شخص تناول الجبن قبل موعد النوم بـ 30 دقيقة. وسئل المشاركون لدى استيقاظهم عن الأحلام التي راودتهم، فتبين أنهم استمتعوا بأحلام هنيئة ولم تصبهم أية كوابيس، وفق ما ذكرت وكالة "د ب أ".
وقسم العلماء المشاركين في الدراسة المنشورة على موقع "لايف ساينس" الأميركي، قسموا الجبن حسب تأثيره، معتبرين أن جبن "ستيلتون" الإنجليزي الأزرق، كان له التأثير الأفضل على الأحلام، بينما لم يترك جبن "شيشاير" أي تأثير على النائمين.