• 
  
  

توفي الجزر



المكونات


250 جرام جزر مقطع نصفين

2 ملعقة كبيرة زبد

¼ كوب سكر بني

كوب ماء


الطريقة


1- يوضع الجزر المقطع في ماء مغلي حتى ينضج.

2- يوضع الزبد في مقلاة علي درجة حرارة منخفضة، ويقلب فيها الجزر.

3- يوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر ويصبح قوامه سميك نسبيا.

4- يصب السكر فوق الجزر ويقلب جيدا، ويقدم.