|
| | | بيانات اضافيه [+] | 12080 | 04/05/2011 | المدير العام |
| لوني المفضل : Tomato |
|
|
طريقه (تشيكن الاكييف) بالصور تشيكن الاكييف
**********
المكونات
*******
صدر دجاج كبير نوعا
زبده + ثوم + بقدونيس
دقيق + بيض + بقسماط
التوابل : ملح + فلفل ابيض
طريقه التشغيل
**********
نفرم الثوم مع البقدونيس مع الزبده والتوابل ونصنع منها اصابع وندخلها الثلاجه لتبرد وتتماسك
ونحضر الصدر ونفتحه وندق عليه قليلا براحه لعدم تمزيق الصدر
ونحضر الزبده من الثلاجه ونفرد الصدر ونضع روول الزبده بداخله ونلف الصدر ونحكم اغلاقه
ونضعه في الدقيق والبيض والبقسماط تباعا
ونحمره في الزبده علي الجانبين للون الزهبي
ويقدم مع البووم فريت والخضروات حسب الرغبه |