كفته حسن باشا ابن عم دااااااود باشا هههههههههه بس طعمها شهى ويجنن وبالصور
[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا عملتها فى منتدى تانى بس قلت لازم اجيبهالكووووووو
دى طريقة كفتة قرأتها فى احد المنتديات وقلت اجربها فيكم هههههههههههههه اقصد فى اولادى طبعاً
وطلعت فى منتهى الجمال وميزتها انها سهلة وخفيفة ودى صورة للزغلله[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
300 جرام لحم مفروم بصلة مبشورة ملح وفلفل وبهارات بيضة القليل من البقسماط المطحون عدد2 بطاطس مسلوقة ربع كوب لبن حليب جبن مبشور اى نوع وانا هنا استخدمت نوعين جبن رومى مبشور وجبن موتزاريلا
الطريقة
تبلى اللحم المفروم بالبصل واملح والتوابل وضيفى لها البيضة والبقسماط واعجنيهم وشكليهم على شكل طبق صغير كما هو موضح بالصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم نهرس البطاطس باليد وليس بالمكنة ونضيف لها الجبن المبشورونتبلها بالملح والكمون وانا ضفت فص ثوم مهروس لها
كفته حسن باشا ابن عم دااااااود باشا هههههههههه بس طعمها شهى ويجنن وبالصور
